Vieux quartier · Villages vivants
Villages de montagne du Nuratau
Sentob, Asraf, Uhum et leurs voisins : des villages de langue tadjike dans les vallées ombragées de noyers de la chaîne du Nuratau, avec des séjours en famille, des sentiers de randonnée et un paysage de montagne protégé.
Présentation
Sur les pentes nord de la crête du Nuratau, de petits villages occupent des vallées où les torrents descendent des montagnes. Leurs habitants parlent tadjik, cultivent noyers, abricotiers et mûriers en terrasses, élèvent moutons et chèvres et cuisent le pain dans des fours d'argile. La vie ici a changé lentement, et depuis le début des années 2000 plusieurs familles ouvrent leur maison aux voyageurs.
Les villages
- Sentob, dans la région de Navoï, est le plus connu, avec une rangée de maisons d'hôtes le long de son torrent et des pétroglyphes sur les rochers voisins
- Asraf et Uhum, de l'autre côté de la limite régionale, dans la région de Djizak, sont réputés pour leurs cascades, leurs vergers et leurs vieilles mosquées
- Hayat et de plus petits hameaux se rejoignent à pied ou par des pistes difficiles
Des sentiers relient les villages par des cols peu élevés, si bien que l'on peut marcher d'une maison d'hôtes à la suivante en une journée.
Un paysage protégé
La crête fait partie de la réserve de biosphère Nuratau-Kyzylkoum, et la réserve naturelle d'État du Nuratau, créée en 1975, protège les bois de genévriers et de noyers ainsi que le rare argali de Severtsov, un mouflon que l'on ne trouve presque nulle part ailleurs. Aigles, vautours et perdrix chukar sont courants, et au printemps les pentes se couvrent de tulipes sauvages et d'autres fleurs.
Séjourner chez l'habitant
Les chambres sont simples et propres, avec des matelas au sol et des sanitaires partagés ; les repas sont faits maison avec les produits du jardin. Le plaisir tient au rythme de la journée : le pain sorti du four au petit-déjeuner, une promenade dans les vergers, le thé sur le tapchan au bord du torrent. Emportez des espèces, une lampe frontale et un peu de patience pour le réseau mobile.
À ne pas manquer
- Des séjours en famille à Sentob, Asraf et Uhum
- Des sentiers de randonnée entre les villages par des cols peu élevés
- Des vergers de noyers et de mûriers le long des torrents de montagne
- Des pétroglyphes près de Sentob et des cascades près d'Asraf
- Les fleurs sauvages et les oiseaux de la réserve du Nuratau au printemps
- Le pain cuit au four tandyr
Galerie
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