ウズベキスタンのナヴルーズ：伝統、スマラク、2027年の祝日日程

ウズベキスタンのナヴルーズは、国じゅうが冬を終えて深く息をつく瞬間です。春分にあたる3月21日、家族は夜通しスマラクを煮込み、地域では通りに長いテーブルが並び、どの都市でもコンサートや市、レスリングの試合が開かれます。宗教色よりも春と食とおもてなしが主役なので、旅行者にとってウズベキスタンの暦のなかで最も参加しやすい祝日です。

名前はペルシア語に由来し、「新しい日」を意味します。ナヴルーズ（ウズベク語ではNavro'z、イランではNowruz、アゼルバイジャンではNovruz）は、イラン系・テュルク系の世界で2000年以上にわたり祝われてきました。現在は中央アジアのすべての共和国で祝日となっています。

このガイドでは、ナヴルーズの期間中に実際に何が行われるのか、何を食べるのか、2027年の日程と休日、旅行者が楽しめる場所、そして混雑・休業・料金といった実用面までご紹介します。

ナヴルーズとは何か、なぜウズベキスタンで大切なのか

ナヴルーズは太陽暦の新年の始まりを告げる祝日で、昼と夜の長さが等しくなり、農耕の一年が始まる時期にあたります。そのルーツはイスラム教より古く、古代イランや中央アジアのゾロアスター教や農耕の伝統に結びついています。そのため、ウズベキスタンではウズベク人、タジク人、カラカルパク人、カザフ人、ロシア人など、民族を問わず祝われています。

2009年、ウズベキスタンを含む共同申請により、ノウルーズはユネスコの人類の無形文化遺産の代表的な一覧表に記載されました。その後、2016年と2024年に対象国が追加され、現在は13カ国に及びます。2010年には国連総会が3月21日を「国際ノウルーズ・デー」と定めました。

この祝日の歩みは平坦ではありませんでした。ソ連時代の一時期には、宗教的あるいは「遅れた」習慣として推奨されず、禁じられることもあり、人々は家庭のなかでひっそりと祝っていました。1991年の独立後に国民の祝日として復活し、現在では強い民族的アイデンティティの象徴となっています。ウズベキスタンの友人にナヴルーズのことを尋ねれば、歴史よりも、おばあちゃんの思い出や、午前4時に漂うスマラクの香り、その年初めての緑の野草の話を聞かせてくれるでしょう。

ナヴルーズの伝統：ウズベク人の祝い方

ナヴルーズは一日だけの行事というより、一つの季節です。準備は3月初旬に始まり、祝祭の雰囲気は月末まで続きます。

• 春の大掃除。祝日の前に家を隅々まで掃除し、可能なら借りを返し、いさかいは水に流すものとされています。
• ハシャル。近所の人々が力を合わせ、植樹や壁の白塗り、マハッラ（地区）や地元の墓地の清掃を行います。
• 年長者への訪問。両親や祖父母、年配のご近所を訪ね、食べ物を届けて祝福の言葉（ドゥオ）をいただきます。
• サイル。音楽、踊り、工芸品の屋台、食べ物が並ぶ野外の民俗市です。多くの町で、中心の公園や歴史的建造物のそばで開かれます。
• 遊びとスポーツ。地方では、クラッシュ（ウズベク式レスリング）、闘鶏、羊の闘いが見られます。特にサマルカンド、ジザク、カシュカダリヤ地方では、ヤギの死骸を使う騎馬競技クプカリ（ウラクとも呼ばれます）も行われます。
• ブランコと音楽。子どもや若者のための大きな木製ブランコ、そしてダンサー、歌手、アスキヤ（即興の掛け合い漫才）の芸人による舞台があります。

テレビでは国家規模のナヴルーズ・コンサートが放送され、学校や大学でも民族衣装で独自のショーが催されます。旅行者にとっての基本は簡単です。音楽が流れ、中央でカザン（大鍋）が湯気を立てている集まりを見かけたら、ほぼ間違いなく見学を歓迎され、食事に誘われることも少なくありません。

スマラクとは？ナヴルーズの料理

ウズベキスタンのナヴルーズを象徴するものを一つ挙げるなら、それはスマラクです。発芽させた小麦、小麦粉、油だけで作る、濃厚で甘い茶色のペーストで、砂糖はいっさい使いません。甘さは小麦そのものから生まれます。

作り方は時間がかかり、みんなで行います。

• 調理の約1週間前に小麦の粒を水に浸し、芽が数センチに伸びるまで発芽させます。
• 芽をつぶして搾り、緑色の汁を取り出します。これを巨大なカザンのなかで小麦粉と綿実油に混ぜ、薪の火にかけます。
• 女性たちが交代しながら、特別なナヴルーズの歌（最も有名なのは「スマラクが煮えている」という意味のSumalak qaynaydi）を歌い、ほぼ休みなく夜通しかき混ぜます。たいてい12〜24時間に及びます。
• 焦げ付きを防ぐため、カザンの底に小さな清潔な小石やクルミを入れます。自分の器でそれを見つけた人は、願いがかなうといわれています。

スマラクは夜明け頃に仕上がり、近所の人や親戚、通りかかった誰にでも振る舞われます。かすかに麦芽とキャラメルの風味があり、スプーンで、あるいはパンと一緒にいただきます。カザンをかき混ぜるよう誘われたら、ぜひ受けてください。歓迎のしるしであり、かき混ぜながら願い事をするのが習わしです。

ほかにも、ぜひ探してみたいナヴルーズの料理があります。

• ハリム：小麦と肉を何時間も煮込んだ、なめらかで濃厚なおかゆ。
• コク・ソムサ：春一番の青菜やハーブを詰めたパイ。
• コク・チュチュヴァラ：青菜入りの小さな水餃子。
• どのバザールにも並ぶ春のサラダとハーブ。野生のニンニクからネギまで揃います。

プロフ、ソムサ、パンなどより広い食文化については、ウズベク料理ガイドをご覧ください。

2027年のナヴルーズはいつ？日程と休日

ナヴルーズの日付は固定で、ウズベキスタンでは毎年3月21日に祝われます。2027年のこの日は日曜日にあたります。

ウズベキスタン労働法（第208条）では、祝日が週末の休日と重なった場合、休日は次の勤務日に振り替えられます。つまり実際には、週5日勤務のほとんどの人にとって2027年3月22日（月）が休みとなり、3月20日（土）から22日（月）までの3連休になるはずです。

毎年、通常は12月に大統領令が署名され、非勤務日が追加されたり、週末が入れ替えられて連休が作られたりすることがあります。2027年の大統領令は2026年11月時点で公表されておらず、休日の正確な日数は変わる可能性があります。参考までに、2026年はナヴルーズが土曜日にあたり、休日は3月23日（月）に振り替えられました。3月20日（金）のイド・アル＝フィトルと合わせて、多くのオフィスが4日間休みとなりました。

ウズベキスタンの3月の旅に影響する日がほかに2つあります。

• 3月8日の国際女性デーも祝日です。花は売り切れ、レストランは混み合います。
• 2027年のラマダンは2月8日頃から3月9日頃までと見込まれ、ラマザン・ハイート（イド・アル＝フィトル）は3月9日か10日頃になる見通しです。正確な日付は月の観測によって決まり、直前にウズベキスタン・ムスリム宗務局が発表します。2026年とは異なり、2027年はナヴルーズとは重ならない見込みです。

祝祭は公式の祝日だけにとどまりません。スマラクは3月の第2週頃から作られ、コンサートや市は21日の前後1週間以上続きます。

ウズベキスタンでナヴルーズを祝う場所

どの都市でも祝われますが、それぞれに味わいが異なります。

• タシケント。首都は最大規模の公開プログラムが組まれ、公園でのコンサート、大通りの祝祭イルミネーション、広場やマハッラでの市が開かれます。近年は、市内にある大規模な民族公園「ナヴルーズ公園」が多くの公式行事の会場となり、各地方のフードストリートや工芸品の展示が並びます。チョルスー・バザールは祝日の数日前に最も活気づき、ハーブや小麦の芽が山と積まれます。
• サマルカンド。歴史地区や市内の公園でサイルや音楽、民族衣装の人々に出会え、マハッラでは多くの家族が夜通しスマラクを煮ています。ウズベキスタンのニュースで目にする写真の多くは、レギスタンを背景にしています。
• ブハラ。旧市街はより親密な雰囲気です。祝祭はリャビ・ハウズ周辺の広場やアルク城塞近くの公園を中心に行われることが多く、シルクとスパイス祭り（通常は5月下旬）は別の行事なので混同しないようご注意ください。
• ヒヴァ。イチャン・カラ内外でコンサートや民俗芸能が行われ、ホラズム独特のラズギ舞踊も披露されます。
• フェルガナ盆地と地方。最も本物のナヴルーズを味わうなら、村や小さな町の祝い方にまさるものはありません。町外れのクプカリ、どの中庭にもあるスマラク、尽きることのないおもてなしが待っています。

イベントのプログラムは発表が遅く、3月21日の1〜2週間前になってからのことも多く、会場も毎年変わります。弊社のガイドは毎春、現地のプログラムを確認しており、スマラクのカザンのそばで旅行者を歓迎してくれるマハッラも把握しています。

ナヴルーズの時期にウズベキスタンを訪れる価値は？

はい、雰囲気を楽しみたく、人混みが気にならない方にはおすすめです。3月はウズベキスタンで最も実りの多い月の一つです。アンズやアーモンドの花が咲き、タシケント、サマルカンド、ブハラの日中の気温は摂氏15度前後が一般的で、夏の暑さはまだ何カ月も先です。夜は冷え込むため、暖かい羽織りものをご用意ください。詳しくは月別の気候ガイドをご覧ください。

得られるもの：

• ウズベキスタンの家族や地域の暮らしが、最もオープンな姿で見られる機会。
• 一年のほかの時期には味わえない料理。
• 民族衣装、飾り付けされた通り、春の市場など、あちこちにあふれる色彩。

考慮しておきたい点：

• 国内旅行が連休にピークを迎えるため、列車やホテルが満席になります。
• 一部の博物館やオフィスは営業時間を変更したり、1日休業したりします。
• 大規模な公開イベントのため、市街地で道路が封鎖されたり、交通が混雑したりすることがあります。

総合的に見て、ナヴルーズに合わせた旅をおすすめします。人のいない記念碑の写真より、人との出会いに惹かれる旅行者には特におすすめです。静かな観光地を望まれるなら、その前後の週にお越しください。

実用的なヒント：混雑、休業、ホテル料金

ナヴルーズは国内旅行のピークで、最も影響を受けるのは交通機関です。

• 列車。タシケント、サマルカンド、ブハラを結ぶ高速列車アフロシヨブは、連休前後に満席となります。ウズベキスタン鉄道のサイトまたはアプリで販売が始まったらすぐに購入してください。方法はアフロシヨブ乗車ガイドで解説しています。
• 航空便。ウルゲンチ（ヒヴァ方面）やブハラへの国内線も満席になります。早めに予約し、予定には余裕を持たせてください。
• ホテル。サマルカンド、ブハラ、ヒヴァの小規模なブティックホテルは連休中に満室となることが多く、料金も目に見えて上がります。3月18日から25日頃の日程は、十分に余裕をもって予約してください。
• 観光地。レギスタンをはじめ主要な史跡の多くは開いていますが、当日は営業時間が短くなることもあります。官公庁、銀行、一部の博物館は公式の休日は休みです。開館時間は現地で確認してください。
• バザール。市場は通常どおり開き、ナヴルーズの数日前が最も充実しています。小さな商店や家族経営のカフェには、3月21日に休むところもあります。
• お金。小さな町では、長期休暇中にATMの現金が不足することがあります。週末の前に現金を引き出してください。詳しくはウズベキスタンのお金ガイドをご覧ください。
• イベント。大規模なコンサートは、一般には販売されない招待状やチケットが必要な場合があります。地域の市や公園は誰でも入れます。

数日間、国じゅうが休日のペースで動きます。余裕を持った計画にすれば、ずっと楽しめるでしょう。

旅行者のためのナヴルーズのマナー

参加するのに多くの知識は要りませんが、ちょっとした心遣いが大きな違いを生みます。

• 「Navro'z muborak」（ナヴルーズおめでとう）、または丁寧な「Navro'z bayramingiz muborak bo'lsin」で挨拶しましょう。ロシア語では「S prazdnikom Navruz」です。
• 家に招かれたら、お菓子、果物、ケーキ、あるいはお国のお土産など、ささやかなものを持参しましょう。玄関では靴を脱ぎます。
• スマラクを勧められたら、少なくとも一口はいただきましょう。きっぱり断るのは冷たい印象を与えかねません。一さじ味わってから満腹だと伝えれば問題ありません。
• 人物を撮影するときは、特にカザンをかき混ぜる女性や食卓を囲む家族には、事前に声をかけましょう。たいていは笑顔で応じてくれます。
• 服装は気楽でかまいませんが、家族の集まりや村では控えめな服装が好まれます。

お茶、パン、家庭訪問のマナーについては、ウズベクの文化とエチケットの記事でさらに詳しく解説しています。

TourEastとナヴルーズを祝う

ナヴルーズは私たちが一年で最も愛する一週間で、ガイドたちは自分の地域のスマラクのカザンへ、喜んで旅行者をお連れします。3月21日に合わせたプライベートツアーやスモールグループツアーをご希望でしたら、ルートの設計、列車の早期手配、見る価値のある祝祭の選定まで、私たちにお任せください。