韓国からウズベキスタンへ:ビザ・航空便・食事

韓国とウズベキスタンは、地図で見るよりずっと近い国です。ソウルとタシケントを結ぶフライトは約6時間。韓国のパスポート保持者は短期滞在ならビザなしで入国でき、タシケントには世界でも珍しい韓国系コミュニティ「高麗人(コリョサラム)」が暮らしています。先祖は1937年に強制移住させられた人々で、その料理は今ではウズベキスタン中のバザールの屋台に並んでいます。

このガイドは、初めてウズベキスタンを旅する韓国の方に向けて、確認すべき入国ルール、フライト、辛い料理が恋しいときの食事の楽しみ方、高麗人の歴史への敬意ある向き合い方、そしてタシケント、サマルカンド、ブハラ、ヒヴァを巡る8〜10日間のルートをまとめたものです。高麗人そのものの歴史を詳しく紹介した記事とは切り口が異なり、ここでは実用面に焦点を当てています。

内容は2026年11月時点のものです。ビザ規定やフライトスケジュールは変わることがあるため、予約前に必ず公式情報で確認してください。

韓国国民はウズベキスタンのビザが必要?

2025年にソウルで開かれた観光フォーラムでのウズベキスタン観光当局者の発言を含め、多くの情報源によれば、大韓民国の国民は入国日から最長30日間、ビザなしでウズベキスタンに滞在できます。この制度は、日本、シンガポール、マレーシア、インドネシア、トルコ、イスラエルも対象とする2018年の大統領令に基づいています。

注意点が2つあります。1つ目は、2018年の外務省告知では韓国がより長い滞在期間の国として記載されていたため、古い情報ページでは内容が食い違うことです。大統領令や最近のガイドで使われている「30日」が目安になります。2つ目は、規定は変わりうるため、渡航前にウズベキスタンの電子ビザポータルか在ソウル・ウズベキスタン大使館で最新情報を確認することです。

パスポートは残存有効期間6か月以上のものと、出国または第三国への航空券をご用意ください。ホテルでは到着後3日以内に外国人宿泊客の滞在登録が自動で行われます。民泊などに滞在する場合は、ホストに確認しましょう。30日を超えて滞在する場合や隣国へ陸路で出る場合は、中央アジアのビザガイドで各国境のルールをご確認ください。

ソウルからタシケントへの直行便はある?

はい、仁川とタシケントを結ぶ直行便があり、所要時間は約6時間です。2026年11月時点で、スケジュールデータベースに掲載されている主な運航会社は次のとおりです。

• ウズベキスタン航空:ボーイング787で運航。通常はタシケントを夜遅くに出発して翌朝ソウルに到着し、帰路はその逆のパターンです。
• 大韓航空:特定の曜日にウズベキスタン航空便の座席をコードシェアで販売しています。
• センタラム航空(Centrum Air):ウズベキスタンの民間航空会社で、2025年7月にタシケント〜仁川の定期直行便を開設しました。

週あたりの便数や掲載される航空会社は比較サイトによって異なり、2026年の時期によって週14〜20便程度と幅があります。1つの比較サイトだけに頼らず、ご希望の日程について各航空会社の公式サイトで確認してください。ウズベキスタンは韓国より4時間遅れなので、時差ぼけは軽く済みます。

到着初日は休息日にしましょう。東行きの便は早朝にタシケントに着くことが多く、そのままサマルカンド行きの列車に乗ると一日が台無しになりがちです。到着手続きについてはタシケント空港ガイドをご覧ください。

タシケントの韓国料理

韓国の味が恋しくても心配はいりません。ウズベキスタンには高麗人が生み出した独自の韓国系料理があり、日常の食卓に溶け込んでいます。

• ククシ:牛肉のだしに野菜と卵をのせた冷たい麺のスープで、夏に人気です。
• モルコフチャ(韓国風ニンジン):ニンニク、酢、唐辛子で和えた千切りニンジンのサラダで、どのバザールでも売られています。
• そのほかの韓国風サラダ:マリネした野菜やナスなどが、屋台で量り売りされています。

まずはチョルスー・バザールへ。高麗人の女性たちが韓国風サラダを量り売りする店が並んでいます。座ってゆっくり食べたいなら、タシケントには在住の韓国人と地元の人の両方に愛される韓国料理店が増えています。個別の店の現在の営業状況は確認できておらず、店舗リストはすぐに古くなるため、最新の口コミと営業時間を確認するか、ガイドに尋ねてください。ソウルの水準のキムチがどこでも食べられるとは期待しないでください。高麗人の料理は韓国料理のアレンジで、韓国からの旅行者には「どこか懐かしいけれど違う味」と感じられることが多いようです。

あわせて、韓国の方の口に合いやすい現地料理もどうぞ。ラグマン(麺のスープ)、マンティ(蒸し餃子)、サムサ(パイ包み)、グリルのケバブなどです。辛さが欲しいときは、唐辛子を別添えでお願いしましょう。ウズベク料理とストリートフードのガイドもあわせてご覧ください。

高麗人の歴史を敬意をもって訪ねるには

高麗人(コリョサラム)は旧ソ連に暮らす朝鮮系の人々です。1937年、ソ連当局はロシア極東から約17万2千人の朝鮮系住民をカザフスタンとウズベキスタンへ強制移住させ、今もその記憶を抱える家族が少なくありません。現在では、コミュニティはウズベキスタン社会の一部となっています。

向き合い方のポイントをいくつか挙げます。

• 高麗人の多くは第一言語がロシア語で、韓国語を流暢に話す人はほとんどいません。言葉が通じると思い込まないようにしましょう。
• 家族の物語、食べ物、習慣について質問し、耳を傾けてください。犠牲者の数や政治の話題は避けましょう。
• コミュニティを料理だけで語らないこと。また、許可なく人を撮影しないでください。
• 歴史と地元の家族をよく知るガイドがいれば、丁寧に歴史を紹介してもらえます。

タシケントでは「韓国文化芸術の家」が出発点になり、食文化が最も身近に見られるのはチョルスー・バザールです。歴史や料理については、高麗人の記事で詳しく紹介しています。

辛いもの・麺好きのための都市別グルメ

韓国の旅行者から辛い料理や麺について聞かれることが多いので、ルート上の都市ごとにおすすめをまとめます。

• タシケント:ラグマン(濃厚な野菜と肉のソースがかかった手延べ麺)と、バザールのククシ。付け合わせの定番は、薄切りのトマトと玉ねぎのサラダ「アチチュク」です。
• サマルカンド:プロフ(ピラフ)、窯焼きのサムサ、シアブ・バザールの焼きたてパン。サマルカンドのパンは持ち歩きのおやつにぴったりです。
• ブハラ:シュルパ(肉と野菜の透明なスープ)と、旧市街のケバブ。
• ヒヴァ:ヨーグルト風のソースで食べる緑色の麺「シヴィト・オシ」と、卵入りの餃子「トゥフム・バラク」。

ウズベク料理の味付けは唐辛子ではなく、クミン、黒コショウ、ハーブが中心です。辛さが欲しいときは唐辛子ソースを頼みましょう。乳製品とパンが食事の中心で、お茶はどの食事にも添えられます。地方ごとの料理ガイドで、さらに詳しく紹介しています。

マナーのポイント

挨拶は温かく、男性同士は握手、手を胸に当てるのも丁寧な振る舞いです。家やお祈りの間に入るときは靴を脱ぎ、お茶を勧められたら、きっぱり断らないようにしましょう。パンは大切に扱われるため、テーブルに裏返しで置かないでください。モスクや聖廟では控えめな服装を心がけましょう。詳しくは文化とマナーのガイドをご覧ください。

韓国の旅行者におすすめのルート

直行便を活かした8〜10日間のプランは、文化、食、写真撮影をバランスよく楽しみたい韓国の旅行者に向いています。

• 1日目:タシケント着。休息のあと、チョルスー・バザールで高麗人料理のランチ。
• 2日目:タシケント観光。ハズラティ・イマーム複合施設、タシケント地下鉄の駅、韓国文化芸術の家。夜のアフラシヤブ号でサマルカンドへ、または翌朝の早い列車で移動。
• 3〜4日目:サマルカンド。昼と夜のレギスタン広場、シャーヒ・ジンダ廟群、グーリ・アミール廟、ビビハニム・モスク。
• 5〜6日目:ブハラ。リャビハウズ、交易ドーム、ポイ・カリヨン、アルク城、サーマーン朝廟。
• 7〜8日目:ヒヴァ。イチャン・カラを散策し、タシケントへ空路で戻ります。
• 9〜10日目:タシケント、またはチムガン山地への日帰り旅行(オプション)。

当社のクラシック8日間ツアーやシルクロード・グランドツアーも似た構成です。気候がよいのは4月〜6月初旬と9月中旬〜10月です。夏のブハラとヒヴァは40℃を超え、冬は冷え込みます。スキーをされる方は、12月〜3月にアムィルサイやチムガンも候補になります。

韓国からの旅行者のための実用情報

• 地図とメッセージアプリ:NaverマップとKakaoマップはウズベキスタンではうまく動作しません。Googleマップかヤンデックス地図を使い、タクシーはYandex Goを利用してください。メッセンジャーはTelegramが最も広く使われています。
• お金:両替用にきれいな米ドル紙幣を持参するか、ATMでスム(現地通貨)を引き出しましょう。ホテルや多くのレストランではカードが使えます。お金のガイドもご覧ください。
• SIM:到着後に現地SIMかeSIMを購入しましょう。SIMガイドをご覧ください。
• ガイド:英語ガイドが標準です。韓国語ガイドをご希望の場合は、手配できないこともあるため早めにご相談ください。
• 言葉:ロシア語とウズベク語が主流です。ひと言でも現地の言葉を使うと喜ばれます。
• 服装:モスクや聖廟では、肩と膝を覆う控えめな服装を。

TourEastと一緒に旅を計画する

フライトの時間に合わせて、タシケントでの高麗人をめぐる半日と定番のシルクロード3都市を組み込んだ、プライベートまたは少人数制の旅をご用意できます。日程とご興味をお知らせいただければルートをご提案します。/trip-builder のトリップビルダーで自分で組み立てることもできます。WhatsAppでのご連絡も歓迎です。